奚夢瑤，1989年3月8日出生于上海市，畢業于東華大學07級服裝設計與表演專業，中國內地女模特。
2009年，參加東方衛視選秀娛樂節目《加油！東方天使》的比賽，獲得上海賽區五強；同年，奚夢瑤進入第26屆世界精英模特大賽總決賽前15名，從此踏上模特之路。2010年，參加巴黎秋冬高級定制，之后作為史上首位亞洲模特登上Givenchy全球廣告。2012年，任春夏上海時裝周代言人。2013年11月，作為第四位亞洲超模登上維多利亞的秘密秀場；12月2日，參加倫敦舉辦的2014維多利亞的秘密年度內衣秀。2015年8月，參加時尚互動真人秀《愛上超模》第二季。2016年3月，參加浙江衛視綜藝節目《二十四小時》；8月參演奇幻冒險動作大片《勇士之門》。2016年7月至10月，作為常駐嘉賓參與湖南衛視生活體驗秀綜藝節目《我們來了》。11月，在巴黎四登維多利亞的秘密秀場。2017年參演愛情電影《喜歡你》。2018年3月，作為常駐嘉賓參與浙江衛視真實生活探訪體驗觀察真人秀《女人有話說》。
2020年10月22日，綜藝《幸福三重奏第三季》官宣嘉賓。于謙、白慧明夫婦，吳京、謝楠夫婦，何猷君、奚夢瑤夫婦將入住幸福小屋，該節目于10月29日起在騰訊視頻獨家上線。
2021年2月11日，參加《2021年中央廣播電視總臺春節聯歡晚會》，與李宇春、何穗、張梓琳等人一起表演時裝走秀《山水霓裳》。4月，國內首部聚焦女性生育問題紀錄片《奇妙的蛋生》播出，該片發布會曝光了奚夢瑤等人發聲的先導片。